05786-200207 2月第1週のアプリールクッキングスタジオは茶碗蒸し、鯵ののたたき丼、いちご白玉

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和食の今週はこの3品。

茶碗蒸し

鯵ののたたき丼

いちご白玉

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まずは茶碗蒸し。一番出汁がめっちゃ美味しい。トロトロの食感にゆり根がサクサク。

そしてメインのアジがプリプリ。三枚おろしと大名おろし、違いがよくわかりました。美味しかった。

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